Ancien Membre
Terrine de sanglier aux noisettes
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Ancien Membre
Le résultat vaut la peine de prendre de temps en cuisine
thmapradere
Une bonne terrine si vous avez une viande de qualité
Ancien Membre
Choissiez du lard épais
Ancien Membre
Une proposition de plat qui change vraiment de l'ordinaire, la noisette est intéressante avec le sanglier.
Ancien Membre
A la chasse!
Ancien Membre
Délicieux avec une bonne moutarde
Ancien Membre
Délicieux en entrée un soir du réveillon, avec des cornichons et des tartines de pain de campagne.
Ancien Membre
Très bon avec du pain grillé
Ancien Membre
Je conseille de mettre deux bardes de lard
thmapradere
Je mets en plus une dizaine de pruneaux
Ancien Membre
Je remplace les noisettes par des pistaches.
Ancien Membre
Je ne sais si je trouverai du sanglier: remplacé par du lièvre?
Ancien Membre
Cette recette est vraiment délicieuse. Tous ces bons légumes
ipanema1
C'est un peu long à préparer, mais c'est original ! Nous n'avons plus l'habitude de déguster du gibier.
Ancien Membre
Pas toujours facile de trouver de la viande de sanglier mais cette terrine est un régal. La charcuteri maison permet de contrôler les ingrédients
Florence67
Effectivement la photo donne envie d'essayer mais j'ai un peu peur que la goût soit très fort.
Danimal
Je n'aime pas trop le gibier en plat mais en terrine, c'est très bon. Bien envie d'essayer cette recette aux noisettes.
Ancien Membre
Belle proposition de recette, la photo de présentation la rend d'autant plus attrayante.
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