Ma vie en couleurs
Le gibier : quelles sauces et quels accompagnements ?
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Ancien Membre
Intéressant, reste à trouver ces viandes...
Ancien Membre
Pas si simple..;
linou17
je consomme très rarement du gibier,un peu aux fâtes
ptitementhe
Dernièrement j'ai fait un roti de chevreuil à la cocotte avec oignons et vin blanc et en accompagnement des marrons c'était super bon« L’abus d’alcoo
Tailor
et c'est une viande maigre
Ancien Membre
c est bizarre, on pense a manger du gibier à noel le reste de l année sa ne nous viens pas , je sais pas si on en trouve en dehors des fetes
Florence67
Je ne consomme que rarement du gibier mais c'est vrai que c'est bon avec une sauce et un accompagnement soigné.
Ancien Membre
J'aime bien le gibier, pendant les fêtes.
Ancien Membre
Oh la la quelle recette!
trisse
chez nous le gibier est pour les fetes de fin d'année
diroma
je ne suis pas trop gibier car je le trouve un peu fort en gout peut etre avec cette sauce c'est à essayer
Ancien Membre
C'est très bon touours avec des pommes dauphines
Lioo
Le gibier c'est spécial à cuire alors pour les sauces c'est pas facile !!!
pezenas34
j ai du chevreuil a préparer , j espere me rélager avec tous ces conseils
Sleipnir2711
Je n'ose jamais cuisiner du gibier. C'est peut être le moment d'essayer.
ETOILE7230
Très bons conseils pour ceux qui aiment cuisiner le gibier.
Ancien Membre
a faire
MELI4
Un article qui va me servir!!
sepiep
bonne idée
Tailor
difficile de trouver du gibier à plumes par contre les sangliers dévastent nos régions, à ne pas hésiter alors
jolotty
très bon article en ces périodes de fêtes je vais m'en inspirer
lilasfds
Jamais goûter mais pas attirer spécialement par cette viande
Ancien Membre
De temps en temps, je fais du chevreuil avec la sauce grand veneur.J'aime bien aussi le sanglier.
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