Il pleut dehors ? Et si on s’essayait aux recettes Food Art signées Lu ? Des parapluies dans les assiettes avec des Palmitos, c’est quand même plus drôle quand ça ne mouille pas pour de vrai. Bonne dégustation de ce délice automnal 100% naturel et fait maison !
Disposez au centre de l’assiette 2 Biscuits Palmito® l’un à côté de l’autre. Et formez un nuage avec un siphon à chantilly.
Tracez les baleines du parapluie à l’aide d’une poche à douille garnie de chocolat fondu.
Disposez 2 gousses de vanille pour représenter le manche du parapluie. Pour représenter le parterre, découpez puis disposer des lamelles de pommes.
Pour créer la pluie, coupez quelques dés de pomme et d’abricot et disposez-les au-dessus des biscuits.
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