recette
Petites verrines au poulet et mangues épicées avec Knorr ®
6
pers.
Facile
10min
pour
Ingrédients
2
escalopes de poulet
3
c. à soupe
d'
huiles d'olive
2
c. à soupe
d'
eau
2
oignons nouveaux
1
c. à soupe
de
Fond de veau Knorr ®
1
c. à café
de
curry
0.3
c. à café
de
piment en poudre
1
mangue mûre mais ferme
2
c. à soupe
de
raisins secs
1
pincée(s)
de
sel
Action !
Étape 1
Laver et couper en lamelles les oignons. Tremper les raisins secs quelques minutes dans un peu d’eau.
Étape 2
Couper les escalopes de poulet en petits morceaux. Essorer les raisins. Peler la mangue et coupez la en dés.
Étape 3
Faire dorer à la poêle dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le poulet en morceaux, les raisins secs et l’oignon.
Étape 4
Ajouter le curry et mélangez souvent. Saupoudrer d’1 cuillère à soupe rase de Fond de veau Knorr ®, déglacer avec un peu d’eau, bien remuer.
Étape 5
Dans une autre poêle, faire dorer la mangue avec une cuillère à soupe d'huile olive. Saler, poivrer et ajouter un peu de piment.
Étape 6
Répartir la mangue dans des petites verrines, ainsi que le poulet épicé et moelleux. Parsemer de coriandre si vous le souhaitez.
© @ Sucré Salé
ça a l'air bon. J'ai bien envie de tester demain
Trop bon
Ça donne envie !!! À faire
Un peu d exotisme en cuisine,ca rechauffe!
je ferais plus un plat qu'en verrines mais je garde l'idée de recette dans un coin de ma tete
Même si je verrais plus cette recette dans un bon plat familial servi au mileu de la table, c'est une recette que je testerais merci
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