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Préparer et faire cuire les blancs de poulet comme indiqué sur le paquet de « Mon Poulet au Four à l’Indienne » Knorr ®.
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Pendant ce temps, mettre les raisins secs à tremper dans un bol d’eau tiède. Eplucher et émincer l’oignon rouge et l’ail.
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Faire chauffer l’huile de pépins de raisin dans une casserole et y faire revenir l’oignon et l’ail avec le cube de bouillon de poule Knorr ® puis ajouter les lentilles.
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Couvrir avec 3 à 4 fois leur volume d’eau froide non salée (le sel durcit l’enveloppe des lentilles et rallonge leur temps de cuisson) Mélanger.
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Ajouter toutes les épices. Porter à ébullition. Baisser le feu sous la casserole et laisser cuire 30 minutes.
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Ouvrir le sachet de cuisson des blancs de poulet et verser tout le contenu dans un plat creux. Récupérer les blancs et les couper en petites lanières.
Tabasco Tabasco 
