Poulet façon tikka masala, lentilles corail à l’indienne avec Knorr ®

4,3/5

(4 votes)

Personne(s)

Temps

90 min

Préparation

90min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

beaux blancs de poulet

paquet(s)

« Mon Poulet au Four à l’Indienne » Knorr ®

c. à soupe

crème fraiche épaisse

c. à soupe

raisins secs blonds

300

lentilles corail

0.5

c. à café

Gingembre en poudre

0.5

c. à café

curcuma

0.5

c. à café

coriandre en poudre

c. à soupe

huile de pepins de raisins

oignon rouge

gousse d'ail

brin(s)

coriandre fraîche

sel à ma convenance

cube(s)

bouillon de poule Knorr ®

Étapes

Préparer et faire cuire les blancs de poulet comme indiqué sur le paquet de « Mon Poulet au Four à l’Indienne » Knorr ®.

Pendant ce temps, mettre les raisins secs à tremper dans un bol d’eau tiède. Eplucher et émincer l’oignon rouge et l’ail.

Faire chauffer l’huile de pépins de raisin dans une casserole et y faire revenir l’oignon et l’ail avec le cube de bouillon de poule Knorr ® puis ajouter les lentilles.

Couvrir avec 3 à 4 fois leur volume d’eau froide non salée (le sel durcit l’enveloppe des lentilles et rallonge leur temps de cuisson) Mélanger.

Ajouter toutes les épices. Porter à ébullition. Baisser le feu sous la casserole et laisser cuire 30 minutes.

Ouvrir le sachet de cuisson des blancs de poulet et verser tout le contenu dans un plat creux. Récupérer les blancs et les couper en petites lanières.

Les mots clés associés