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Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients de la marinade jusqu’à ce que le sucre soit dissout. Ajouter le poulet et laisser mariner jusqu’à 12 heures.
2
Préchauffer le four à 180C.
3
Chauffer une plaque à frire ou un barbecue, et badigeonner légèrement les grilles d’huile. Mettre le poulet mariné et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, en retournant une fois, pendant 4 minutes de chaque côté.
4
Une fois dorés et légèrement carbonisés, les déposer sur un plateau de four recouvert de papier d’aluminium, et les badigeonner généreusement avec plus de marinade.
5
Placer dans le four et cuire jusqu’à ce qu’il soit cuit, environ 4-5 minutes selon l’épaisseur. Servir immédiatement.
Tabasco Tabasco 
