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Fajitas de boeuf aux oignons et paprika avec Amora ®
recette

Direction le Mexique: fajitas de bœuf maison

4
pers.
Facile
40min
pour

Ingrédients

8
tortillas
Pour la garniture des fajitas:
400
g
de
viande hachée
la moitié d'un oignon
sel
1
c. à café
de
paprika
100
g
de
Ketchup Amora ®
Pour la sauce:
250
g
de
Ketchup Amora ®
la moitié d'un concombreconcombre
la moitié d'un poivron vert
1/2 oignon
sel
5
c. à café
de
paprika
persil finement ciselé
1
petite gousse d'ail
Pour garnir les fajitas:
crème fraiche épaisse
guacamole
fromage râpé
salade verte

Action !

Étape 1

La préparation :

La garniture :
Cuire la viande hachée avec les oignons émincés.  Rajouter le paprika, le Ketchup Amora ® et le sel . Ajouter un peu d’eau et laisser mijoter.

La sauce :
Mettre dans un robot-mixeur tous les ingrédients. Réserver.

Étape 2


Présenter les torillas dans un récipient fermé pour qu’elles gardent leur moelleux. Mettre la viande et la sauce dans des récipients différents et les poser sur la table.

Étape 3

Rajouter sur la table:
- une salade verte, des tomates et un concombre coupés en petits morceaux
- du fromage râpé
- de la crème fraîche
- du guacamole

Chaque invité prépare ainsi ses fajitas avec tous les ingrédients présents sur la table!

© Sucré Salé

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