Burgers aux tomates confites

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Personne(s)

Temps

95 min

Préparation

95min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

muffins anglais

400

bœuf haché

tomme de brebis

feuille(s)

salade

tomates cerises allongées

c. à café

sauce Gourmet Moutarde Amora®

c. à soupe

huile d'olive

c. à café

sucre

brin(s)

cibouette

pincée(s)

herbes de Provence

poignée(s)

sel et poivre

Étapes

Préchauffer le four à 150 °C. Couper les tomates cerises en 4. Déposer dans un plat, arroser d’huile d’olive et de sucre. Parsemer d’herbes de Provence. Enfourner 1 h 30.

Mélanger la viande hachée avec du sel et du poivre. Ajouter 1 pointe de sauce Gourmet Moutarde Amora®, puis façonner 4 steaks. Faire cuire les steaks 4 min de chaque côté dans une poêle chaude antiadhésive.

Couper les muffins en 2. Faire toaster 2 min. Tartiner les faces intérieures de sauce Gourmet Moutarde Amora®. Couper le fromage en fines lamelles.

Sur chaque 1/2 tranche de muffin, répartir les steaks, la salade, les tomates confites, le fromage et la ciboulette.

Astuce

Les muffins anglais sont de délicieux petits pains moelleux (non sucrés), mais vous pouvez les remplacer par du pain à burger habituel.

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