recette
Brochettes façon paëlla
Personne(s)
4
Temps
25 minPréparation
25min
Cuisson
0 min Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
3
escalopes de poulet
12
tomates cerise
12
crevettes roses décortiquées
100
g
de
chrorizo fort
12
branche(s)
de
romarin
1
c. à café
d'
huile d'olive
1
pincée(s)
de
sel
Étapes
1
Couper le poulet en gros cubes et le chorizo en rondelles. Sur chaque branche de romarin, piquer en alternance des cubes de poulet, une crevette, une tomate cerise et une rondelle de chorizo.
2
Parsemer de sel, puis huiler légèrement les brochettes à l’aide d’un pinceau de cuisine.
3
Saisir 5 min de chaque côté les brochettes à la plancha ou au barbecue.
© Martin Balme
RECETTE ORIGINAL ET CHANGE DE LA PAELLA TRADITIONNELLE.
Une idée originale pour changer un peu de la paëlla traditionnelle !
Ces brochettes sont à servir avec un riz au safran pour rester dans l'esprit paella.
je vais faire cette recette ?
Excellent !!!je n’y aurais pas pensé en plus j’ai tous les ingrédients je vais tester ça prochainement ...merci
ça donne envie , je vais l’essayer et en plus facile à réaliser. Merci pour la recette.
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