Pizzettes de l'été
recette

Pizzettes de l'été

8
pers.
Facile
30min
pour

Ingrédients

1
kg
de
pâte à pizza
150
g
de
tomates à demi séchées
4
courgettes
1
c. à café
d'
ail séché
2
c. à soupe
d'
huile d'olive
5
bouquet(s)
de
persil plat
1
sachet(s)
de
roquette
50
g
de
pignons de pin
Fleur de sel
poivre

Action !

Étape 1

Couper les tomates en deux ou trois. Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire dans une casseroles d'eau salée. Les égoutter quand elles sont transperçable au couteau. Les déposer dans un saladier, verser l'huile d'olive, ajouter la fleur de sel  et l'ail séché puis écraser à la fourchette.

Étape 2

Etaler la pâte au rouleau. Former des cercles de pâte. Les piquer à la fourchette et parsemer d'huile d'olive et de fleur de sel.

Étape 3

Enfourner à four très chaud 10min à 250°

Étape 4

Sortir les cercles de pâte du four lorsqu'ils sont dorés, y étaler l'écrasé de courgettes, ajouter les morceaux de tomates séchées, les pignons de pin grillés, verser un filet d'huile d'olive, parsemer de roquette fraîche et saupoudrer de poivre du moulin avant de servir.

© Martin Balme / Stylisme Sandra Mahut

Les mots clés associés
Top Chrono
Entrée
Le coin végétarien
Mission grande tablée
Tomates
Pizza
Apéro
C'est la saison
41 J'aime
Commentaires
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Alexia0609
Super bon j'ai tester et j'en suis ravie
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tambourin
recette trés appétissante ça me donne envie d'aller en faire tout de suite merci miammmmm
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Soumia900@hotmail.fr
DOUBLONJ'adore les pizzette
voir + de commentaires
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Soumia900@hotmail.fr
J'adore les pizzette
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este 81
Que de bons produits alors ne pas se priver!!Recette sympa
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Tamy.tam
C'est genial ! C'est gourmand savoureux j'adore ! Merci
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