Mayonnaise de Dijon Amora® aux œufs 100% français de poules élevées en plein air
recette
Fraiche et colorée : la salade mozzarella, tomate et pommes
4
pers.
Facile
20min
pour
Ingrédients
250
g
de
tomates cerises
1
sachet(s)
de
petites boules de mozzarella
1
pomme
1
pot de petits oignons au vinaigre balsamique
1
laitue
Vinaigrette Amora ® Huile d’olive et Balsamique
8
tranche(s)
très fines de jambon de Parme
Action !
Étape 1
Laver et sécher la laitue puis la couper en petits morceaux. Ciseler finement le basilic.Laver les tomates cerises et égoutter la mozzarella et les oignons.Tailler la pomme en cubes, ou en billes réalisées à l’aide d’une cuillère parisienne.
Étape 2
Assaisonner la laitue mêlée de basilic avec la Vinaigrette Amora ® Huile d’olive et Balsamique, puis répartir dans les assiettes.
Étape 3
Dans un bol, verser les pommes, les oignons, les billes de mozzarella et les tomates cerises : les assaisonner de Sauce Vinaigrette Amora ® Huile d’olive et Balsamique, puis répartir sur la salade. Ajouter deux tranches de jambon en chiffonnade par assiette.
Pour ma part je n'aime pas le mélange avec les fruits , mais je pourrais la faire tester au reste de ma famille
une salade fraîche et agréable, idéale pour un déjeuner à l’extérieur. La pomme peut être remplacer par des œufs pour un repas complet
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