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Inspirations Cuisine Cappuccino de tomates avec Knorr®
Cuisine
Cappuccino de tomates avec Knorr®
recette

Cappuccino de tomates avec Knorr®

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Personne(s)
4
Temps
40 min
Préparation
40min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour

1
bouteille(s)
de
soupe Knorr® Comme à la maison Tomate pointe de basilic
1
l
de
oignons
20
g
de
parmesan râpé
20
cl
de
lait
12
feuille(s)
de
basilic
1
pincée(s)
de
piment d'Espelette
20
cl
d'
huile pour friture

Étapes

1

Faire chauffer l'huile dans une petite casserole, plonger deux à deux les feuilles de basilic et laisser frire 1 minute environ. Quand elles sont transparentes, les retirer délicatement et les réserver sur du papier absorbant.

2

Faire réchauffer la soupe comme indiqué sur l'emballage. Réserver.

3

Faire chauffer le lait dans une petite casserole, ajouter le parmesan râpé et laisser cuire 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

 

4

Passer le mélange 1 minute au mixeur pour qu'il devienne mousseux.

5

Verser la soupe tiède dans 4 tasses à thé.

6

Ajouter délicatement le lait de parmesan sur le dessus avec une pincée de piment d'Espelette.

7

Servir les cappuccinos avec les feuilles de basilic fries.

Les mots clés associés
Végétarien
Entrée
Cuisine légère
Tomates
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brian1957
j'adore la soupe ,mais désolé celle ci me donne pas envie
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optiluc
Comme Florence67 je ne comprends pas la recette et ces ingrédients notés, je vais la faire à ma façon et pis c'est tout !
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Florence67
Je ne comprends pas bien les ingrédients avec autant d'oignons mais sans indications dans la recette.
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antigone_x_x
je sers avec des croûtons de pain de mie bien beurrés....
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