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Tarte au fromage fondu et aux saucisses de Strasbourg
recette

Tarte au fromage fondu et aux saucisses de Strasbourg

6
pers.
Facile
62min
pour

Ingrédients

basilic
25
cl
de
crème liquide
200
g
de
gruyère râpé
1
pâte brisée
12
portions de fromage à faire fondre
200
g
de
Saucisses de Strasbourg
3
œufs
Sel et poivre

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape 2

Casser les oeufs, ajouter la crème, le gruyère, le basilic puis saler et poivrer, bien mélanger.

Étape 3

Garnir de pâte brisée un moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette puis étaler les portions de fromage.

Étape 4

Couper les saucisses en rondelles et les répartir sur le fromage étalé.

Étape 5

Verser le mélange oeufs par dessus. Enfourner pour 35 à 40 minutes environ.

© Sucré Salé

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