Mini bagel saumon : délicieux pour un apéritif sain !
recette

Mini bagel saumon : délicieux pour un apéritif sain !

4
pers.
Facile
20min
pour

Ingrédients

4
bagels
4
tranche(s)
de saumon fumé
1
poignée(s)
de
roquette
1
c. à soupe
de
Moutarde de Dijon Fine et Forte Amora ®
1
c. à soupe
de
crème fraiche épaisse
1
c. à café
de
graines de pavot
aneth

Action !

Étape 1

Préchauffer le four th 3 (90°C). 

Étape 2

Couper les bagels en deux et les poser sur la plaque du four, côté mie vers le haut. Les couvrir d’une feuille de papier d’aluminium et enfourner pour les faire réchauffer doucement. 

Étape 3

Laver et essorer la roquette. Couper les tranches de saumon en lanières fines.

Étape 4

Mélanger la crème fraîche, la moutarde de Dijon Fine & Forte Amora ® et les graines de pavot.

Étape 5

Etaler la crème à la moutarde sur la mie des bagels. Ajouter la roquette et les lanières de saumon sur les parties inférieures des bagels. 

Étape 6

Ajouter quelques pluches d’aneth. Recouvrir des parties supérieures des bagels. 

Étape 7

Servir aussitôt. 

© Sucré Salé

Les mots clés associés
Petit Déjeuner, Brunch
Petit déj et brunch
Lunchbox
Sandwich
Amora
Moutarde
368 J'aime
Commentaires
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Florence67
Super bagel aux senteurs du Nord et de la mer.
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Florence67
Ce sandwich bagel est hyper appétissant mais je mettrais plutôt du fromage frais genre Philadelphia® que de la crème.
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jolotty
sain et original. Difficile de revenir au saucisson ou cacahuète avec ce délice
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luorange
Mettez plus de crème
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melhastane
Je trouve cette recette de bagels avec du saumon la crème fraîche.
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Florence67
J'adore cette recette de bagels au saumon. Je mettrai bien du Philadelphia® à la place de la crème.
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