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Inspirations Cuisine Poké bowl pimpé avec la sauce Tabasco® Vert @ClementLazuech
Recette Tabasco Poké Bowl Tabasco Vert Healthy Clement Lazuech
recette

Poké bowl pimpé avec la sauce Tabasco® Vert @ClementLazuech

Personne(s)
1
Temps
25 min
Préparation
25min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

2
c. à soupe
de
vinaigre de riz
2
c. à soupe
de
sauce soja
1
c. à café
d'
huile de sésame
0.5
gousse(s)
d'
ail
1
c. à soupe
de
graines de sésame
0.5
citron vert
1
c. à café
de
tabasco vert
150
g
de
saumon cru
Pour la préparation du riz
2
c. à soupe
de
vinaigre de riz
1
c. à soupe
de
sucre en poudre
1
c. à soupe
de
graine de sésame
1
c. à café
de
ciboulette ciselée

Étapes

1

Commencer par préparer la sauce au sésame noir en mélangeant l’huile de sésame, la sauce soja et le tabasco Vert. 

2

Couper le saumon en dés. Ajouter dans un saladier les dés de saumon et la sauce au sésame noir, laisser mariner. 

3

Faire cuire le riz et en même temps, mélanger le vinaigre de riz, le sucre en poudre, les graines de sésame et la ciboulette ciselée.  

4

Une fois le riz cuit, ajouter le mélange juste préparé par-dessus. 

5

Déposer le riz au fond d’un bol suffisamment grand. Disposer sur le dessus le saumon, les carottes râpées, quelques lamelles d’avocat, le chou rouge coupé et les fèves.

6

Verser le reste de la marinade du saumon sur le dessus de votre poké bowl. 

Astuce

Bonne dégustation !! 

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