Salade de grenade, mangue et flûtes Paille d’Or®
recette

Salade de grenade, mangue et flûtes Paille d’Or®

4
pers.
Facile
10min
pour

Ingrédients

2
mangues
2
grenades
1
paquet(s)
de
Paille d'Or® Flûtes aux framboises
2
c. à soupe
de
cassonade
1
c. à café
d'
eau de fleur d'oranger
jus d'1/2 citron jaune

Action !

Étape 1

Tailler 4 tranches d’1 cm d’épaisseur par mangue après les avoir épluchées.

Étape 2

Couper chaque tranche en 3 bâtonnets.

Étape 3

Sur 4 assiettes, déposer 6 bâtonnets en étoile.

Étape 4

Intercaler 3 flûtes Paille d’Or® par assiette.

Étape 5

Éplucher les grenades et rassembler les grains dans un saladier.

Étape 6

Ajouter la cassonade, l’eau de fleur d’oranger et le jus de citron avant de mélanger délicatement.

Étape 7

Déposer les graines de grenade dans une passoire pour retirer l’excédent de liquide.

Étape 8

Les répartir  au centre de chaque assiette.

Étape 9

Avec un couteau, couper les flûtes Paille d’Or® restantes en morceaux d’1cm et les disposer joliment pour apporter plus de croustillant.

Les mots clés associés
Comme un chef
Dessert
Petit déj et brunch
A l'heure du goûter
Avec trois fois rien
Dîner aux chandelles
Salades
Paille d'or
Dessert
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Commentaires
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jolotty
les grenades sont parfois difficiles à trouver mais il est vrai qu'elles apportent du pep's à tout dessert
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Florence67
Quelle jolie présentation pour ce dessert frais et léger mais sans compromis sur la gourmandise !
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jolotty
une explosion de saveurs avec ces fruits et la couleur dans l’assiette fait une très belle présentation
voir + de commentaires
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poutche57380
Très jolie présentation qui associe des fruits et du craquant avec les flûtes paille
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