recette
Salade de grenade, mangue et flûtes Paille d’Or®
4
pers.
Facile
10min
pour
Ingrédients
2
mangues
2
grenades
1
paquet(s)
de
Paille d'Or® Flûtes aux framboises
2
c. à soupe
de
cassonade
1
c. à café
d'
eau de fleur d'oranger
jus d'1/2 citron jaune
Action !
Étape 1
Tailler 4 tranches d’1 cm d’épaisseur par mangue après les avoir épluchées.
Étape 2
Couper chaque tranche en 3 bâtonnets.
Étape 3
Sur 4 assiettes, déposer 6 bâtonnets en étoile.
Étape 4
Intercaler 3 flûtes Paille d’Or® par assiette.
Étape 5
Éplucher les grenades et rassembler les grains dans un saladier.
Étape 6
Ajouter la cassonade, l’eau de fleur d’oranger et le jus de citron avant de mélanger délicatement.
Étape 7
Déposer les graines de grenade dans une passoire pour retirer l’excédent de liquide.
Étape 8
Les répartir au centre de chaque assiette.
Étape 9
Avec un couteau, couper les flûtes Paille d’Or® restantes en morceaux d’1cm et les disposer joliment pour apporter plus de croustillant.
les grenades sont parfois difficiles à trouver mais il est vrai qu'elles apportent du pep's à tout dessert
une explosion de saveurs avec ces fruits et la couleur dans l’assiette fait une très belle présentation
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