recette
Salade de grenade, mangue et flûtes Paille d’Or®
4
pers.Facile
10min
pour
Ingrédients
2
mangues
2
grenades
1
paquet(s)
de
Paille d'Or® Flûtes aux framboises
2
c. à soupe
de
cassonade
1
c. à café
d'
eau de fleur d'oranger
0
jus d'1/2 citron jaune
Action !
Étape 1
Tailler 4 tranches d’1 cm d’épaisseur par mangue après les avoir épluchées.
Étape 2
Couper chaque tranche en 3 bâtonnets.
Étape 3
Sur 4 assiettes, déposer 6 bâtonnets en étoile.
Étape 4
Intercaler 3 flûtes Paille d’Or® par assiette.
Étape 5
Éplucher les grenades et rassembler les grains dans un saladier.
Étape 6
Ajouter la cassonade, l’eau de fleur d’oranger et le jus de citron avant de mélanger délicatement.
Étape 7
Déposer les graines de grenade dans une passoire pour retirer l’excédent de liquide.
Étape 8
Les répartir au centre de chaque assiette.
Étape 9
Avec un couteau, couper les flûtes Paille d’Or® restantes en morceaux d’1cm et les disposer joliment pour apporter plus de croustillant.
les grenades sont parfois difficiles à trouver mais il est vrai qu'elles apportent du pep's à tout dessert
Quelle jolie présentation pour ce dessert frais et léger mais sans compromis sur la gourmandise !
une explosion de saveurs avec ces fruits et la couleur dans l’assiette fait une très belle présentation
Très jolie présentation qui associe des fruits et du craquant avec les flûtes paille
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