Tortilla de Patatas avec Amora®

Et si on partageait un délicieux moment en famille ?
Régalez-vous avec cette recette simple et très gourmande de l’emblématique tortilla espagnole ! A savourer autour de la table ou en apéro avec La Mayo de Dijon 5 ingrédients sélectionnés, un peu d’amour… et c’est tout !

Personne(s)

Temps

40 min

Préparation

10min

Cuisson

30min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

œufs

grosses pommes de terre

oignon

De l'huile végétale

Sel, poivre

La Mayo de Dijon Amora® 5 ingrédients

Étapes

A vos tabliers !

Lavez les pommes de terre et coupez-les en petits dés.

Faites-les frire doucement dans l'huile, dans une poêle chaude.

Quand les pommes de terre vous semblent quasi cuites, rajoutez l'oignon finement coupé et laissez frire encore 10 mn.

Dans un saladier à part, battez les œufs en omelette, assaisonnez.

Ajoutez les pommes de terre frites aux œufs, mélangez bien.

Reprenez votre poêle, changez l'huile et versez votre préparation à feu doux, faites cuire 3 minutes.

À l’aide d'une grande assiette, retournez délicatement la tortilla et faites cuire encore 5 minutes

Servez la tortilla avec une salade.

Préparez-la en famille, pour un moment encore plus savoureux !

La dernière étape pour vous régaler !
Pour une tortilla très gourmande, servez-la avec La Mayo de Dijon Amora® 5 Ingrédients ! Le goût authentique de cette mayonnaise de Dijon régalera petits et grands !

On fait les présentations ?

Astuce

Notre astuce pour encore plus de gourmandise :

Ajoutez un peu de La Mayo de Dijon Amora® 5 ingrédients dans les pommes de terre et l'omelette avant cuisson, pour une tortilla encore plus savoureuse !

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