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Une tortilla espagnole
recette

Tortilla de Patatas avec Amora®

Et si on partageait un délicieux moment en famille ?
Régalez-vous avec cette recette simple et très gourmande de l’emblématique tortilla espagnole ! A savourer autour de la table ou en apéro avec La Mayo de Dijon 5 ingrédients sélectionnés, un peu d’amour… et c’est tout !
Personne(s)
6
Temps
40 min
Préparation
10min
Cuisson
30min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

5
œufs
4
grosses pommes de terre
1
oignon
De l'huile végétale
Sel, poivre
La Mayo de Dijon Amora® 5 ingrédients

Étapes

1

A vos tabliers ! 

Lavez les pommes de terre et coupez-les en petits dés.

2

Faites-les frire doucement dans l'huile, dans une poêle chaude.

3

Quand les pommes de terre vous semblent quasi cuites, rajoutez l'oignon finement coupé et laissez frire encore 10 mn.

4

Dans un saladier à part, battez les œufs en omelette, assaisonnez.

5

Ajoutez les pommes de terre frites aux œufs, mélangez bien.

6

Reprenez votre poêle, changez l'huile et versez votre préparation à feu doux, faites cuire 3 minutes.

7

À l’aide d'une grande assiette, retournez délicatement la tortilla et faites cuire encore 5 minutes

8

Servez la tortilla avec une salade. 

Préparez-la en famille, pour un moment encore plus savoureux !

9

La dernière étape pour vous régaler ! 
Pour une tortilla très gourmande, servez-la avec La Mayo de Dijon Amora® 5 Ingrédients ! Le goût authentique de cette mayonnaise de Dijon régalera petits et grands !  

On fait les présentations ?

 

 

Astuce

Notre astuce pour encore plus de gourmandise :

Ajoutez un peu de La Mayo de Dijon Amora® 5 ingrédients dans les pommes de terre et l'omelette avant cuisson, pour une tortilla encore plus savoureuse !  

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