Crème de poivrons rôtis sur une tartine de pain
recette

Crème de poivrons rôtis

8
pers.
35min
pour

Ingrédients

2
gros poivrons rouges
1
gousse d’ail
50
g
de
poudre d’amandes
c. à café
de
paprika
c. à café
de
sel
1
c. à café
de
jus de citron
1
c. à café
de
d'huile d'olive

Action !

Étape 1

Je coupe les poivrons en 2 en enlevant les graines, les dispose face coupée contre une plaque et les mets 15 à 20 min au four à 220 °C. La peau va griller et se friper. Je les mets alors dans une boîte hermétique pour les laisser refroidir : c’est le petit truc pour enlever la peau facilement

Étape 2

J’épluche les poivrons refroidis et je les mixe avec le reste des ingrédients.

Étape 3

Si besoin, j’ajoute un peu d’amande ou d’huile d’olive pour avoir une texture ni trop épaisse ni trop liquide.

Crédit : ©Frederique Barraja - ©Martin Balme / Stylisme : Lucy Dauchy

Astuce

Asperges à tremper

 

J’en profite : je cuis une botte d’asperges vertes à l’eau bouillante salée en les gardant croquantes, je les égoutte et je les sers tièdes ou froides, à tremper dans la crème.

Les mots clés associés
Poivrons
Apéro
Tartine
Annelyse
26 J'aime
Commentaires
Commenter
Qu'en pensez-vous?
avatar
+10
Consulter notre Politique Vie Privée
avatar
fapr
C'est délicieux pour remplacer le ketchup dans un hamburger
avatar
fabyv
j'adore et j'ai tout les éléments pour tester...merci
avatar
valoucyril02620
Ça a l air simple et super bon
voir + de commentaires
avatar
ange181920
Super merci
avatar
nad120
super pour tartiner sur du pain grillé, ça change
avatar
Plouz
Ca à l'air sympa pour une entrée originale.
voir + de commentaires
Ma vie en couleurs respecte vos choix en matière de données personnelles
Afin de mieux comprendre l’utilisation que les usagers (comme vous!) font de notre site Ma vie en couleurs et de rendre leur expérience plus agréable, il nous arrive de recueillir des données relatives à leur utilisation du site.
Cliquez sur les différentes catégories ci-dessous pour en savoir plus sur les informations recueillies et pour contrôler la manière dont elles sont collectées et utilisées.
Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, veuillez consulter notre notre politique de Vie Privée.
Gérer mes préférences

Cookies fonctionnels Ces cookies sont activés par défaut

Ces cookies sont essentiels pour garantir le bon fonctionnement du site Ma vie en couleurs et permettre son optimisation. Ils servent par exemple à vous identifier plus rapidement à votre compte en gardant temporairement en mémoire les informations de connexion de manière sécurisée. Il servent aussi à vous inscrire au programme Ma vie en couleurs, à mémoriser votre panier, à imprimer des bons de réduction, etc.
Ces cookies ne stockent aucune information au delà de 13 mois qui puisse vous identifier personnellement.
Vous pouvez configurer votre navigateur pour vous alerter sur ces cookies ou les bloquer, mais en conséquence, certaines parties du site ne pourront pas fonctionner.

Voir tous les cookies

Cookie-agreed Ce cookie est activé par défaut
Ce cookie nous permet de prendre en compte vos choix d'acceptation ou de refus des cookies afin de permettre votre utilisation du site Ma vie en couleurs conformément à ces choix.
Mveccr Ce cookie est activé par défaut
Ce cookie enregistre les données de navigation des utilisateurs afin de permettre au site Ma vie en couleurs de bien fonctionner (fonctionnalités de session, de connexion, d'inscription, etc.).

Vite, connectez-vous pour en profiter !

Je n’ai pas de compte

Je crée mon compte Ma vie en couleurs
Économisez jusqu'à
101,50
€
sur vos marques préférées pop-in-coupons

Rendons la vie meilleure chaque jour en faisant le plein de coupons et de bonne humeur ! Des recettes, des conseils pour la maison et la beauté et des réductions.