Aller au contenu principal
Cubes de saumon laqués croustillants avec Belin® par Annelyse
recette

Cubes de saumon laqués croustillants avec Belin ® par Annelyse

8
pers.
Facile
15min
pour

Ingrédients

90
ml
de
sauce de soja
90
ml
de
vinaigre balsamique
15
g
de
Sucre roux
300
g
de
filet de saumon épais sans peau
¼ de concombre
20
biscuits Belin® Super Z’Héros
cure-dents

Action !

Étape 1

Mettre la sauce de soja, le vinaigre balsamique et le sucre dans une poêle, porter à ébullition sur feu doux et laisser réduire de moitié pendant 10 minutes environ. Laisser tiédir.

Étape 2

Couper le concombre en petits dés. Couper le saumon en dés de 2cm x 2cm environ, mélanger avec le contenu de la poêle pour bien enrober les dés de laquage, puis les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 3

Préchauffer le four à th 6/7 (200°C) et faire cuire pendant 5 minutes.

Étape 4

Déposer un Belin® Super Z’Héros sur chaque cube de saumon, ajouter un petit dé de concombre au centre et piquer le tout avec un cure-dent. Servir tiède ou froid.

Article rédigé par Annelyse 

 

© Sucré Salé

39 J'aime
Commentaires

Rendons la vie meilleure chaque jour en faisant le plein de coupons et de bonne humeur ! Des recettes, des conseils pour la maison et la beauté et des réductions.