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recette
Gratin courgettes, chèvre, miel Maizena®
4
pers.Facile
45min
pour
Ingrédients
3
courgettes moyennes
2
gousse(s)
d'
ail
100
g
de
chèvre frais
1
c. à café
de
miel
4
c. à soupe
d'
huile d’olive
40
g
de
Fleur de Maïs Bio sans gluten Maïzena®
40
cl
de
lait
20
g
de
beurre
1
Sel et poivre à ma convenance
Action !
Étape 1
Je préchauffe mon four à 180 °C en position chaleur tournante.
Étape 2
Je badigeonne les courgettes préalablement coupées en fines lamelles avec l’ail haché, l’huile d’olive et du sel.
Étape 3
Pour faire ma béchamel : dans une casserole, je délaye la Fleur de Maïs Bio sans gluten Maïzena® dans le lait puis je porte le mélange à ébullition en remuant constamment. J’incorpore le beurre coupé en morceaux puis le chèvre frais et le miel jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 4
Je dispose les courgettes dans un plat. Je verse par-dessus la sauce béchamel et j’enfourne 15 min à 210 °C.
Astuce
J’utilise une courgette jaune et deux courgettes vertes pour amener de la couleur à mon gratin !
Miam! Bonne idée de plat!
Original du miel avec des courgettes, je vais épater mes invités
Je vais essayer dès aujourd'hui car cela me tente vraiment. Merci
Ça me donne envie je vais tester
j'ai testé c'est excellent...rien de tel qu'un gratin pour faire manger des legumes aux enfants
Une recette simple et rapide. J'adore!!!
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