recette

Pizza Sarthoise

Personne(s)

Temps

55 min

Préparation

55min

Cuisson

0 min

Difficulté

Moyen

Ingrédients pour

crème fraiche épaisse

200

mozzarella

pâte à pizza

500

pommes de terre

200

rillettes de la Sarthe

Étapes

Mettre le four à préchauffer à 240° (th8).

Dérouler la pâte à pizza, y répartir une couche de crème fraîche puis de rillettes de façon uniforme.

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante puis les découper en fines rondelles.

Disposer les rondelles de pommes de terre ainsi que la mozzarella découpée en morceaux sur la pizza.

Enfourner la pizza environ vingt minutes dans le four préchauffé.

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