recette
Crêpes légères avec Alsa®
4
pers.
Facile
30min
pour
Ingrédients
2
sachet(s)
de sucre vanillé Alsa®
1
demi sachet de Levure Chimique Alsacienne Alsa®
4
oeufs
170
g
de
farine
50
g
de
fleur de maïs Maïzena® (5 cuillères à soupe rases)
1
pincée(s)
de
sel
1
c. à soupe
d'
huile
0.5
l
de
lait
2
c. à soupe
de
fleur d'oranger
2
c. à soupe
de
rhum* (optionnel)
Action !
Étape 1
Verser le lait dans un saladier, puis la farine.
Dans un bol, battre les oeufs et ajouter au saladier dans lequel se trouvent le lait et la farine.
Ajouter à ce mélange la Fleur de Maïs Maïzena® et le Sucre Vanillé Alsa®.
Étape 2
Laisser la pâte reposer pendant 30 minutes.
Étape 3
Dans une poêle chaude, mettre un peu d'huile et verser une loupe de pâte à crêpes.
Laisser la crêpe cuire avant de la retourner.
Étape 4
Continuer ainsi jusqu'à ce que le saladier soit vide.
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
© Thinkstock
Trop bon
C'est toujours intéressant de découvrir des recettes de crêpes différentes, ici, j'aime bien la maïzena® pour le moelleux.
la maïzena® n'a pas son pareil pour alléger des crêpes et les rendre moelleuse, astuce validée et approuvée
Oui à des bonnes crêpes légères, quelle que soit la période de l'année !
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