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Crêpes légères avec Alsa®
recette

Crêpes légères avec Alsa®

4
pers.
Facile
30min
pour

Ingrédients

2
sachet(s)
de sucre vanillé Alsa®
1
demi sachet de Levure Chimique Alsacienne Alsa®
4
oeufs
170
g
de
farine
50
g
de
fleur de maïs Maïzena® (5 cuillères à soupe rases)
1
pincée(s)
de
sel
1
c. à soupe
d'
huile
0.5
l
de
lait
2
c. à soupe
de
fleur d'oranger
2
c. à soupe
de
rhum* (optionnel)

Action !

Étape 1

Verser le lait dans un saladier, puis la farine.

Dans un bol, battre les oeufs et ajouter au saladier dans lequel se trouvent le lait et la farine.

Ajouter à ce mélange la Fleur de Maïs Maïzena® et le Sucre Vanillé Alsa®.

Étape 2

Laisser la pâte reposer pendant 30 minutes.

Étape 3

Dans une poêle chaude, mettre un peu d'huile et verser une loupe de pâte à crêpes.

Laisser la crêpe cuire avant de la retourner.

Étape 4

Continuer ainsi jusqu'à ce que le saladier soit vide.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

 

© Thinkstock

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