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Velouté de potiron
recette

Velouté de potirons

Personne(s)
4
Temps
50 min
Préparation
50min
Cuisson
0 min
Difficulté
Ingrédients pour

1.2
kg
de
potiron
1
poireau
1
oignon
1
Marmite de Bouillon ® Poule KNORR ®
30
g
de
beurre
2
c. à soupe
de
crème fraîche
60
cl
d'
eau

Étapes

1

Epluchez et coupez l’oignon en rondelles et faites-les revenir dans une poêle avec le beurre

2

Découpez la chair du potiron en gros dés

3

Versez les dés de potiron, les rondelles de poireaux dans la cocotte et une Marmite de Bouillon de Poule KNORR ®

Recouvrez d'eau jusqu'au niveau des légumes

4

Laissez bouillir environ 45 min

5

Mixez le tout. Ajoutez les deux cuillères de crème fraîche

Crédit photo:Istock