Article
recette
Soupe aux saveurs d'automne
4
pers.
50min
pour
Ingrédients
250
g
de
champignons de Paris
600
g
de
potimarron
1
Marmite de Bouillon ® Champignons KNORR ®
1
oignon
Action !
Étape 1
Nettoyez les champignons sous l’eau et essayez les avec du papier essuie-tout. Lavez puis coupez votre potimarron en deux et enlevez les graines et les fibres. Puis, coupez-le en petits morceaux
Étape 2
Emincez l’oignon. Faites-le revenir dans le beurre mousseux quelques minutes, puis ajoutez les morceaux de potimarron
Étape 3
Pendant ce temps, taillez en quartiers les champignons. Lorsque les morceaux de potimarron commencent à dorer, vous pouvez ajouter les champignons et une Marmite de Bouillon ® Champignons KNORR
Étape 4
Versez de l’eau à hauteur des légumes
Étape 5
Laissez cuire pendant une petite demi-heure. Vous pouvez vérifier la cuisson en pénétrant un couteau dans les morceaux de potimarron
Étape 6
Lorsque les légumes sont suffisamment tendres, vous pouvez mixer le tout en ajoutant quelques cuillerées à soupe de crème fraiche selon votre goût
crédit photo:Istock
c'est la saison de la soupe, toute recette et la bienvenue merci
Je n'aurais pas pensé à associer les champignons au potimarron, à tester !
super hâte de tester !
c'est cool comme recette
C'est vrai, il faut rajouter de la crème qui accentue le gout...car le potimarron est fade.
une vrai bonne soupe d'automne en effet
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