Ratatouille de légumes avec Knorr®
recette

Ratatouille de légumes avec Knorr ®

4
pers.
Facile
40min
pour

Ingrédients

1
aubergine
3
courgettes
2
tomates
1
poivron rouge
1
oignon
3
c. à soupe
d'
huile d'olive
2
feuille(s)
de
basilic
1
Marmite de Bouillon Légumes Knorr ®
sel

Action !

Étape 1

Eplucher l’aubergine, les courgettes et l’oignon. Couper le poivron en deux et l’épépiner.

Laver les tomates. 

Étape 2

Couper tous les légumes séparément en tous petits dés. 

Étape 3

Faire chauffer l’huile d’olive dans une cocotte. Y faire revenir à feu doux l’aubergine, l’oignon et le poivron en remuant pendant 10 minutes. 

Étape 4

Ajouter la courgette et poursuivre la cuisson 5 minutes en remuant. 

Saler et poivrer. 

Étape 5

Ajouter les tomates et la Marmite de Bouillon Légumes Knorr ® dans la cocotte, mélanger jusqu’à dissolution du bouillon et couvrir. 

Étape 6

Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes en remuant régulièrement. 

Étape 7

Retirer le couvercle et prolonger la cuisson 10 minutes à feu doux.

Retirer du feu et verser la ratatouille dans un plat. 

Décorer de feuilles de basilic et servir immédiatement.

© Sucré Salé

Les mots clés associés
Végétarien
Plat
Le coin végétarien
Légumes
Knorr
Légumes
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Commentaires
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casimira87
Miam, ça donne faim. La ratatouille on adore ici !
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Mlle-Lau
Pour les fans de ratatouilles et des légumes en général, y a pas photo, c'est le cube qui fait beaucoup :)
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celine2223
j'ajoute toujours de l'ail, du thym, du laurier et du persil
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eleo22_1
cette Ratatouille de légumes avec Knorr®e est facile a faire et tres apprecier par la famille....
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linou17
très bonne ratatouille, facile à réaliser et tou le monde à aimés
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poutche57380
Voilà une recette qui sent bon le soleil et qui donne envie
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