
Légumes sautés au gingembre avec Amora
Étapes
Nettoyer les légumes, couper les carottes en fins bâtonnets et les brocolis en petits morceaux.
Mettre dans une poele un peu de beurre et ajouter l'oignon émincé. Faire cuire à feu vif pendant 1 min en remuant.
Ajouter les légumes et laisser cuire à feu vif pendant 4 mn, en remuant.
Ajouter le soja et le gingembre émincé. Laisser cuire encore 2 mn.
Ajouter le vinaigre, salez et poivrez.
Remuer pendant 2 mn et servir chaud.