recette
Gaspacho vert avec Knorr ®
Personne(s)
6
Temps
75 min
Préparation
75min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
2
concombre(s)
1
citron
1
yaourt bulgare
6
brin(s)
de
basilic
2
tomate(s)
3
c. à café
d'
Aide culinaire Secret d’Arômes Plein Sud de Knorr®
1
pincée(s)
de
sel
Étapes
1
Laver, sécher et effeuiller le basilic.
2
Peler les concombres, les couper en deux et retirer les graines en creusant à l’aide d’une petite cuillère à café.
3
Les couper ensuite en morceaux.
4
Les mettre dans le bol d’un mixeur avec le jus de citron, le yaourt, la moitié des feuilles de basilic, ajouter 3 c. à café d’Aide culinaire Secret d’Arômes Plein Sud de Knorr®, saler et donner un tour de moulin à poivre.
5
Mixer finement.
6
Verser le gaspacho dans un saladier et réserver au frais au moins 1 heure.
7
Ciseler le reste du basilic.
8
Laver, sécher et couper les tomates en tous petits dés.
9
Au moment de servir, verser le gaspacho dans six bols, répartir le basilic ciselé et les dés de tomates.
10
Servir bien frais.
Je vais essayer
J aime pas les concombres dommage
A épaissir avec de la fécule de maïs
C'est une bonne recette Knorr® pour l'été ; oui ce sera agréable avec le concombre et yaourt.
Pour une touche de fraicheur en début de repas c'est très agréable l'été, à essayer.
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