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Curry de potimarron avec Knorr®
recette

Curry de potimarron avec Knorr ®

6
pers.
Facile
60min
pour

Ingrédients

800
g
de
potimarron(s)
1
oignon(s)
250
g
de
pois chiches
100
g
de
raisins de corinthe
50
g
de
margarine Fruit d'Or®
1
c. à soupe
de
curry
1
c. à café
de
curcuma
1
cube(s) Bouillon Knorr ®
3
bâton de cannelle
1
pincée(s)
de
sel

Action !

Étape 1

Faire gonfler les raisins dans un bol d'eau tiède.

Étape 2

Peler et émincer l'oignon.

Étape 3

Éplucher le potimarron, retirer les graines et le couper en gros dés.

Étape 4

Faire revenir l'oignon 5 minutes dans la margarine Fruit d’Or ® .

Étape 5

Ajouter les dés de potimarron, le curry en poudre, le curcuma et saler.

Étape 6

Faire cuire 5 minutes.

Étape 7

Égoutter les pois chiches et les raisins.Les ajouter avec les bâtons de cannelle.

Étape 8

Arroser d’eau à fleur, émietter le cube de bouillon de légumes Knorr ®, mélanger et laisser mijoter 25 minutes sans couvrir en remuant de temps en temps.

Étape 9

Répartir dans des verrines le curry préparé et servir chaud.

© Sucré Salé

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