
Simple et rapide : roulades de jambon à la moutarde
Étapes
Mettre au centre de chaque tranche de jambon une ligne généreuse de gruyère, rouler la tranche et la maintenir grâce à 2 cure-dents.
Dans un bol mélanger la moutarde de Dijon Amora ®, le lait, la crème fraîche, le sel et le poivre.
Mettre la margarine dans la poêle et faire chauffer, faire revenir les roulades puis ajouter le mélange obtenu dans le bol et laisser réduire tout doucement.
A servir avec une salade.
© Sucré Salé
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