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recette
Pizza Margherita sauce épicée au miel
6
pers.Facile
25min
pour
Ingrédients
0
Le quart d’un oignon
1
gousse d'ail
1.5
c. à soupe
d'
huile d'olive
60
g
de
purée de tomates
2
c. à soupe
de
ketchup Amora®
2
c. à café
de
sauce barbecue Amora®
1
c. à café
de
miel
1
c. à café
de
sauce TABASCO®
1
pincée(s)
d'
ail en poudre
1
pincée(s)
d'
origan séché
1
pincée(s)
de
basilic séché
0
Sel (quantité à adapter selon vos goûts)
0
poivre noir moulu (quantité à adapter selon vos goûts)
0
Sucre (quantité à adapter selon vos goûts)
1
c. à café
de
parmesan
1
pâte à pizza de 25 cm
100
g
de
mozzarela râpée
Action !
Étape 1
Émincez l’oignon et la gousse d’ail à l’aide d’un robot.
Étape 2
Versez l’huile d’olive dans une poêle à frire et faites chauffer à feu doux. Versez l’oignon et l’ail émincés dans la poêle et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 3
Versez la purée de tomates et mélangez.
Étape 4
Ajoutez le ketchup et la sauce barbecue d'Amora®, le miel, la sauce TABASCO®, l’ail en poudre, l’origan séché, le basilic séché, et mélangez. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe. Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et du sucre (quantité à adapter selon vos goûts).
Étape 5
Versez la sauce dans un saladier et laissez-la refroidir. Une fois la préparation froide, versez le parmesan et mélangez bien.
Étape 6
Préchauffez le four à 250 °C.
Étape 7
Déposez la pâte à pizza sur une plaque ou un plat. Répartissez uniformément la sauce sur la pâte et recouvrez de mozzarella. Faites cuire pendant 6 à 7 minutes.
Recette créée par Hiroki Sarumaru
Je fais ma pâte à pizza moi même ( confinement oblige) j'ai essayé votre recette sans Tabasco® c'est délicieux ,
moi je fait simple sois sauces tomate ou creme avec du saumon fumee du fromage rape special gratin et une boule de mazza couper en rondelle
Une liste d'ingrédients qui m'effraie tant elle est longue...
pour demain soir
Bonjour ! Recette très sympa l'été en accompagnement d'une salade. Merci
je valide et je kiffe super original avec le miel pourquoi pas
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