Ailes de chauves-souris, doigts à croquer et burger qui fait peur : 5 recettes qui donnent la chair de poule !

Évidez les poivrons pour enlever les graines et conservez le chapeau. Avec un petit couteau pointu, découpez une bouche et des yeux. Coupez une tomate en petits dés. Nettoyez et émincez les herbes fraîches (persil, ciboulette, estragon). Dans un saladier, mélangez la tomate, l’oignon, les herbes ciselées, du parmesan et de la viande hachée. Salez et poivrez. Farcissez les poivrons de la préparation, placez-les dans un plat huilé et enfournez-les pendant 45 minutes. Les petits gourmands vont se régaler !

Non, on ne fait pas la grimace ! C’est délicieux, les ailes de chauve-souris. Surtout… quand il s’agit de cuisses de poulet ! La veille d’Halloween, préparez une marinade en mélangeant 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 1 cuillère à soupe de moutarde Amora®, 1 cuillère à café de poudre « cinq épices », 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de cassonade et 2 cuillères à soupe de Ketchup Amora®. Colorez la sauce en versant quelques gouttes d’encre de seiche ou de colorant alimentaire noir. Laissez mariner le poulet toute la nuit dans la préparation. Le lendemain, juste avant le dîner, enfournez la viande à 180 °. Bon appétit !

Vous reprendrez bien un petit doigt de sorcière, non ? Mélangez 350 g de farine, 1 cuillère à café de levure, 225 g de beurre, 125 g de sucre glace, 1 œuf, une pincée de sel et quelques gouttes de vanille liquide. Préchauffez le four à 180°c. Façonnez des petits boudins en forme de doigt et dessinez des entailles pour imiter les plis de la peau. Déposez une amande entière à l’extrémité pour donner l’impression d’un ongle ! Enfournez pendant 20 minutes. Terminez en retirant l’amande incrustée dans chaque biscuit et recollez-la avec un peu de chocolat fondu Cote d’or®. Voilà un dessert à croquer !

En bouquet final de ce repas d’Halloween, étonnez petits et grands avec un œil sanguinolent dans une assiette ! Créez une boule de panna cotta par personne, découpez une tranche de kiwi pour l’iris de l’œil, disposez une pastille chocolatée en guise de pupille, servez le tout sur un lit de coulis de fruits rouges ! Voici un dessert astucieux, facile à réaliser pour un max d’effet !

Vous n’êtes pas un as des fourneaux ? On a la solution ! Faites revenir un steak haché à la poêle. Découpez une tomate en tranche et détaillez un morceau de cheddar en forme de dents pointues ! Disposez la garniture sur la moitié inférieure du pain : une feuille de laitue, deux tranches de tomates, la viande et le fromage. Badigeonnez la moitié supérieure du pain de ketchup Amora® et refermez le burger. Tranchez une olive farcie en deux pour faire les yeux et déposez-les sur le dessus. Voilà un burger, méchamment bon !