Article
recette
Sorbet framboise, coulis au vinaigre balsamique
Personne(s)
4
Temps
15 minPréparation
15min
Cuisson
0 min Difficulté
Facile
Ingrédients pour
½ bac de Sorbet Carte d’Or® Framboise
4
cl
de
vinaigre balsamique
400
g
de
framboises
Sucre glace
Étapes
1
Versez le vinaigre balsamique dans une petite casserole.
2
Faites chauffer le vinaigre à feu moyen pour le faire doucement réduire des 2/3 jusqu'à obtention d'une préparation sirupeuse. Laissez refroidir.
3
Rincez et égouttez les framboises. Répartissez les fruits dans des coupes à glace.
4
Disposez une boule de Sorbet Carte d’Or® Framboise au centre.
5
Arrosez d’une cuillérée de vinaigre balsamique. Saupoudrez légèrement de sucre glace et servez aussitôt.
La réduction de vinaigre balsamique va relever le goût subtil des fruits et du Sorbet Carte d’Or® Framboise.
Astuce
Pour plus d’astuces glacées, c’est par ici !
Très jolie présentation, ça donne vraiment envie !
très déçu de cette glace
La préparation de cette recette est plutôt savoureuse aux saveurs subtiles car froide le côté gustatif est pour le vinaigre balsamique à tester..
A tester. Mélange étonnant
testé mais pas du tout a mon goût!!! chacun ses goûts!!!
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