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Magnum Ruby, la nouvelle expérience chocolat.
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Râpez le zeste des citrons verts.
Mettez l'eau, le sucre et les zestes dans une casserole et portez à ébullition.
Hors du feu, ajoutez 10 feuilles de basilic hachées finement et le jus des citrons verts. Couvrez et laissez infuser 2 h.
Versez la préparation sur une plaque à rebords et placez-la au congélateur.
Grattez régulièrement la glace qui se forme à l’aide d’une fourchette pour obtenir un granité.
Versez le granité dans des coupes à glace et déposez une boule de Sorbet Carte d'Or® Citron Vert dessus. Décorez de feuilles de basilic.
Pour plus d’astuces glacées, c’est par ici !