Pépito Croc Sablé
recette
Sandwich glacé aux Pépito®
4
pers.
Facile
30min
pour
Ingrédients
50
cl
de
crème fraîche
10
cl
de
lait
8
biscuits Pépito® Rond
180
g
de
sucre
6
oeufs
2
c. à café
d'
essence de vanille
2
c. à café
de
poudre de vanille
Action !
Étape 1
Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs dans un saladier.
Étape 2
Ajouter 2 cuillères à café d'essence de vanille, la poudre de vanille, le lait et la crème fraiche.
Étape 3
Mélanger le tout, puis incorporer les blancs battus en neige.
Étape 4
Verser dans une terrine, et laisser prendre 24heures au congélateur.
Étape 5
Sortir la glace et faire des petits sandwichs, entre deux Pépito®.
Servir immédiatement.
© Sucré Salé
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