Les choux glacés

Préchauffer le four à 240°

Couper 80 Grammes de beurre en morceaux

Mettre dans le Robot 80 Grammes de Beurre, 25 cl d'eau, une pincée de sel . Programmer le robot 8 minutes, vitesse 3, température 90 degrés

Ajouter 150 Grammes de Farine Programmer 2 minutes vitesse 6

Mettre la pâte dans un bol, laver le robot

Remettre la pâte dans le robot, programmer 2 Minutes Vitesse 6 en ajoutant les œufs un a un par le trou du couvercle

Mettre papier sulfurisé sur une plaque, avec une poche a douille faire des petits tas de pâte

Enfourner pour 20/25 minutes sans ouvrir le four

Couper en morceaux 200 Grammes de chocolat, mettre dans le robot avec 20 Cl de Crème liquide, programmer 5 minutes vitesse température 60

Laisser les choux refroidir, ensuite les entailler et ajouter la glace, verser le chocolat chaud dessus