Muffins au thé vert avec Lipton®

Préchauffer le four à 200° (Th.6). 

Faire infuser un sachet de thé vert Lipton dans un verre d'eau. 

Séparer les blancs des jaunes de 4 œufs. 

Battre les jaunes avec 50 g de sucre et le sachet de thé Lipton Linea infusé pour obtenir un mélange mousseux. 

Ajouter doucement 50 g de farine. 

Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation. 

Remplir les moules à muffin au 3/4 et enfourner 10 min à 150° (Th. 5)