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Financiers à la pistache avec Maizena®
recette

Financiers à la pistache sans gluten avec Maizena ®

6
pers.
Facile
30min
pour

Ingrédients

90
g
de
pistaches en poudre
150
g
de
sucre
90
g
de
Fleur de maïs Maïzena ®
4
blancs d'oeufs
75
g
de
beurre fondu

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 210°C (th.7)

Étape 2

Mélanger dans un saladier la poudre de pistaches, le sucre et Fleur de maïs Maïzena ®.

Étape 3

Ajouter le beurre fondu et remuer délicatement. 

Étape 4

Monter les blancs d’œuf en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente. 

Étape 5

Beurrer les moules à financiers et les remplir aux trois-quarts de pâte. 

Étape 6

Disposer quelques morceaux de pistaches à la surface et enfourner à mi-hauteur. 

Étape 7

Laisser cuire 15 à 20 minutes (th.7) et démouler les financiers à la pistache à la sortie du four.

© Photononstop

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