Brownies aux Petit LU® Beurre et Sel de Guérande
Ingrédients
Action !
Étape 1
Chemiser un moule carré de papier sulfurisé. Préchauffer le four th 6/7 (200°).
Étape 2
Concasser grossièrement les Petit LU® Beurre et sel de Guérande.
Étape 3
Tamiser la farine dans un saladier. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Fouetter pour bien lisser la préparation et retirer du feu.
Étape 4
Y ajouter le sucre et le sel. Bien mélanger puis incorporer la farine en fouettant bien et les œufs un par un.
Étape 5
Incorporer enfin les biscuits concassés et mélanger succinctement.
Étape 6
Verser la pâte dans le moule. Enfourner et faire cuire 45 minutes.
Étape 7
A la sortie du four, plonger le moule dans un bac d’eau glacée en prenant garde que le brownie ne soit pas éclaboussé. Laisser refroidir complètement.
Étape 8
Démouler le brownie sur un plat et le découper en carrés. Poudrer de sucre glace et servir.
© Sucré Salé
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