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Toupies à croquer avec Mikado®

recette

Mikado

Toupies à croquer avec Mikado ®

4

pers.

Facile

35min

pour

Ingrédients

4

gros blancs d'oeufs

200

g

de

beurre

160

g

de

sucre glace

100

g

de

poudre d'amande

60

g

de

farine

1

paquet(s)

de

Mikado® Chocolat Noir

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre le beurre sur feu doux dans une casserole. Réserver.

Étape 2

Mélanger dans un grand bol, la poudre d'amande, la farine et le sucreglace. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger bien pour obtenir une préparation homogène. Verser le beurre fondu et mélanger de nouveau.

Étape 3

Répartir la préparation dans des petits moules à brioches cannelés. Enfourner et faire cuire 10-15 min. Vérifier la cuisson avec un pic en bois. Laisser tiédir puis démouler. Laisser refroidir complètement sur une grille.

Étape 4

Percer les petits gâteaux à l'aide d'un pic à brochette en bois puis les assembler 2 par 2 et les transpercer d'un Mikado®.

Étape 5

Conseil : Vous pouvez ajouter 60g de pépites de chocolat à la pâte à gâteau ou ajouter à celle-ci 2c. à soupe rases de cacao en poudre.

© Martin Balme

Les mots clés associés

A l'heure du goûter

72 J'aime

11 Commentaires

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De belles madeleines bien dodues....

bonne idée , c'est ludique et ça plairait beaucoup aux enfants

super idée avec très peu d'ingrédients et qui va faire son effet pour un gouter gourmand

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recette sympa et tres facile à réaliser

Ces toupies sont certainement très moelleuses avec les blancs d'oeuf en neige.

super sympa pour faire avec les enfants! Est-ce que les toupies tournent?

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