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recette
Meringues avec Alsa ®
8
pers.
Facile
110min
pour
Ingrédients
1
sachet(s)
de
sucre vanillé Alsa®
20
g
de
fleur de maïs Maïzena® (2 cuillères à soupe rases)
4
blancs d'oeufs
100
g
de
sucre glace
Action !
Étape 1
Battre les blancs en neige très ferme.
Étape 2
Y incorporer petit à petit le sucre glace, la Maïzena et le sucre vanillé préalablement mélangés.
Étape 3
A l'aide de 2 petites cuillères ou d'1 poche à douille, disposer des petits tas de la taille d'une noix sur une feuille de papier d'aluminium.
Étape 4
Faire cuire 1h30 à 2h au four doux à 80° (th.1).
Astuce
Ces meringues se conserveront très bien dans une boîte en métal.
le plus long c'est la cuisson mais le resultat est appetissant
Recette facile, un régal pour le gouter ou pour décorer les desserts.
simple et efficace pour le café
Ajoutez du cacao en poudre
allez voir ma recette : 30 meringues à la vanille , et noter votre commentaire. je trouve ma recette pas si mal a bientôt...
Pour ne pas gâcher des blancs d'oeufs, c'est une recette classique à connaître, à colorer également avec différents sirops...
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