Fondant au chocolat avec Maizena®
Étapes
Faire fondre 125 g de chocolat dans un peu d'eau.
Une fois le chocolat fondu, ajouter 125 g de beurre puis ajouter 125 g de sucre.
Lorsque le mélange est homogène, ajouter les jaunes d’œufs un à un, puis la farine et la Maïzena.
Laisser reposer 15 min puis ajouter les blancs d’œufs montés en neige.
Faire cuire à 165° (Th. 5/6) pendant 35 min.
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