Le trio de mini gourmandises avec Bastogne®

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Personne(s)

4

Temps

33 min

Préparation

33min

Cuisson

0 min

Difficulté

Moyen

Ingrédients pour

2

bananes

2

abricots

14

framboises

6

biscuits Bastogne® l'original

20

g

de

beurre

1

c. à café

de

cassonade

1

gousse(s)

de

vanille

1

c. à café

de

miel liquide

10

cl

de

crème fleurette

100

g

de

fromage frais allégé

Étapes

1

Crumble : Éplucher et couper les bananes en rondelles. Faire fondre dans une poêle 10 g de beurre et 1 c. à café de cassonade puis caraméliser 2 min les bananes. Déposer dans 4 ramequins. Concasser 2 biscuits Bastogne® l’original, puis les croustiller 2 min dans une poêle, à sec. Parsemer sur les bananes.

2

Mini trifle : Concasser 2 biscuits. Monter 10 cl de crème en chantilly, avec 1 c. à café de miel. Couper 2 abricots en dés. Alterner dans 4 verrines, les couches de crème, d’abricots et de pépites de Bastogne® l’original.

3

Mini cheesecake : Mixer 2 biscuits. Ajouter 10 g de beurre, mélanger pour obtenir une pâte. Écraser 100 g de fromage frais. Ajouter les graines de la gousse de vanille. Mixer 10 framboises, verser le coulis sur le fromage frais, mélanger. Tapisser le fond de 4 coupelles de biscuits émiettés. Recouvrir de fromage frais au coulis, réserver au frais. Décorer de framboises fraîches.