Tourte à la compotée de fruits noirs
Étapes
Préchauffer le four à 180 °C. Dérouler la pâte dans un moule à tarte, en conservant son papier cuisson. Piquer la pâte de quelques coups de fourchette, puis la recouvrir de fruits noirs.
Parsemer de sucre roux, puis replier les bords de la pâte vers le centre. Enfourner la tourte 45 min, servir tiède ou froid.
© Martin Balme
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