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Soupe de fruits rouges à l’infusion verveine menthe Eléphant®
recette

Salade de fruits rouges à l'infusion verveine menthe Eléphant®

6
pers.
Facile
15min
pour

Ingrédients

250
g
de
fraises
250
g
de
framboises
150
g
de
myrtilles
150
g
de
groseilles
3
c. à soupe
de
miel liquide
30
cl
d'
infusion verveine menthe Eléphant®
2
feuille(s)
de
menthe fraîche

Action !

Étape 1

Passer les fruits rouges sous un filet d’eau froide pour juste les rincerLes égoutter sur du papier absorbant.

Étape 2

Equeuter les fraises, égrainer les groseilles. Mélanger les fruits dans un saladier, délicatement. 

Étape 3

Chauffer à feu doux l’infusion verveine menthe Eléphant®. Y ajouter le miel, mélanger

Étape 4

Aux premiers frémissements, retirer du feu et y ajouter les fruits.

Étape 5

Mélanger et placer au frais pendant au moins 1 heure.

Étape 6

Répartir la soupe de fruits dans des coupelles. Décorer de feuilles de menthe et servir frais. 

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