recette
Bûche aux marrons avec alsa ®
4
pers.
Facile
20min
pour
Ingrédients
1
boîte(s)
de
marrons entiers pur faire 500g de purée de marrons
110
g
de
beurre
100
g
de
chocolat râpé à cuire
10
sachet(s)
de
sucre vanillé des îles Alsa®
Action !
Étape 1
Egoutter les marrons et les passer au moulin à légumes, grille fine.
Étape 2
Garder la purée chaude, en la posant sur un bain marie.
Étape 3
Ajouter tous les sachets de Sucre Vanillé des iles alsa®, 100g de beurre en morceaux et le chocolat râpé.
Étape 4
Tourner jusqu'à ce que la purée soit bien lisse.
Étape 5
Beurrer un moule à cake puis tapisser d'un film alimentaire transparent pour faciliter le démoulage.
Étape 6
Verser la pâte et mettre la bûche au frais jusqu'au lendemain.
Étape 7
Après le démoulage, tracer à la fourchette les rainures d'une bûche pour terminer le décor.
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