Sandwich de Cookies Granola® Cœur Extra Chocolat et ganache chocolat blanc
Ingrédients
Action !
Étape 1
Râper le chocolat blanc dans un saladier avec une grosse râpe.
Porter la crème liquide à ébullition. Aux premiers bouillons, retirer du feu et verser la crème sur le chocolat. Laisser poser 2 à 3 minutes puis remuer pour lisser le mélange.
Étape 2
Placer au frais 10 minutes puis fouetter à nouveau pour obtenir une crème bien lisse.
Étape 3
Mettre la crème dans une poche à douille.
Étape 4
Faire réchauffer six cookies Granola® CŒUR EXTRA Moelleux Chocolat 10/12 secondes chacun au micro-ondes à 800W en suivant les instructions de préparation inscrites sur le pack.
Étape 5
A la sortie du micro-ondes, attendre 1 minute puis garnir le côté plat des biscuits de ganache au chocolat blanc.
Étape 6
Faire réchauffer 10/12 secondes les six autres Granola et les poser sur la crème, côté plat en dessous.
Déguster aussitôt.
© Sucré Salé
