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recette
Le délicieux cake jambon avec des petits cornichons qui croustillent !
12
pers.Moyen
50min
pour
Ingrédients
105
g
de
cornichons Croq'Vert Amora ®
100
g
de
jambon
10
g
de
persil frais
150
g
d'
emmental râpé
30
g
de
tomates confites
250
g
de
farine
4
oeufs
1
dl
d'
huile d'olive
1
sachet(s)
de
levure chimique
10
g
de
Maïzena ®
Action !
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Couper le jambon, le persil et les tomates confites en petits morceaux.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger farine, oeufs, huile d'olive, eau et levure, puis rajouter le jambon, le persil, les tomates confites, l'emmental râpé et une pincée de Maïzena, et mélanger le tout.
Étape 4
Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire 35 min à 180°C.
Je fais régulièrement des cakes olives/lardons alors cette version jambon/tomates permettra de varier.
recette appétissante , mais pour moi ce sera sans tomate
avec du jambon fumé le goût est plus renforcé. les cornichons sont un vrai plus croustillant
Un grand classique des pique-nique et apéritifs améliorés et toujours aussi bon !
Combien d'huile d'olive ? La quantité n'est pas mentionnée
J'aime beaucoup les cakes salés, pratiques à emporter pour des pique-nique.
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