recette
Verrines super gourmandes au crabe et au céleri : on fond !
Personne(s)
4
Temps
15 minPréparation
15min
Cuisson
0 min Difficulté
Facile
Ingrédients pour
4
pinces de crabe cuites
300
g
de céleri-rave
2
c. à soupe
de
mayonnaise Amora ®
0.5
c. à café
de
baies roses
8
tige(s)
de
ciboulette
1
pincée de sel
1
pincée de poivre
Étapes
1
Casser la carapace des pinces de crabe et les décortiquer. Emietter grossièrement la chair de crabe dans un saladier.
2
Eplucher et râper le céleri-rave. Le faire blanchir 5 minutes dans l’eau bouillante. Egoutter et le rafraichir sous l’eau froide. L’ajouter dans le saladier.
3
Laver, sécher et ciseler finement quatre brins de ciboulette. Concasser les baies roses. Ajouter la mayonnaise Amora ®, les baies roses et la ciboulette dans le saladier. Saler légèrement et poivrer. Mélanger bien.
4
Répartir la préparation dans des verrines. Décorer de brins de ciboulette restants et réserver au frais jusqu’au moment de servir.
© sucré salé
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marinadelpi
ça donne envie !
titia m
Très bonne recette pour une entrée d'été
Florence67
Crabe et céleri s'accordent très bien dans cette recette idéale pour une entrée originale et légère.
sabyne2107
sans mayo
Doudsemilie
Pas mauvais du tout
syllogisme
Idéale ! On peut rajouter du crabe en boîte si on manque de f produits frais !
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