recette
Verrines super gourmandes au crabe et au céleri : on fond !
Personne(s)
4
Temps
15 minPréparation
15min
Cuisson
0 min Difficulté
Facile
Ingrédients pour
4
pinces de crabe cuites
300
g
de céleri-rave
2
c. à soupe
de
mayonnaise Amora ®
0.5
c. à café
de
baies roses
8
tige(s)
de
ciboulette
1
pincée de sel
1
pincée de poivre
Étapes
1
Casser la carapace des pinces de crabe et les décortiquer. Emietter grossièrement la chair de crabe dans un saladier.
2
Eplucher et râper le céleri-rave. Le faire blanchir 5 minutes dans l’eau bouillante. Egoutter et le rafraichir sous l’eau froide. L’ajouter dans le saladier.
3
Laver, sécher et ciseler finement quatre brins de ciboulette. Concasser les baies roses. Ajouter la mayonnaise Amora ®, les baies roses et la ciboulette dans le saladier. Saler légèrement et poivrer. Mélanger bien.
4
Répartir la préparation dans des verrines. Décorer de brins de ciboulette restants et réserver au frais jusqu’au moment de servir.
© sucré salé
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marinadelpi
ça donne envie !
titia m
Très bonne recette pour une entrée d'été
Florence67
Crabe et céleri s'accordent très bien dans cette recette idéale pour une entrée originale et légère.
Voir + de commentaires
sabyne2107
sans mayo
Doudsemilie
Pas mauvais du tout
syllogisme
Idéale ! On peut rajouter du crabe en boîte si on manque de f produits frais !
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