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Verrine fruitée à la crème de marrons
recette

Verrine fruitée à la crème de marrons

6
pers.
Facile
15min
pour

Ingrédients

1
poire
2
pommes
1
petite grappe de raisins
100
g
de
creme de marrons
30
g
de
beurre

Action !

Étape 1

Faire revenir les pommes épluchées et coupées en petits cubes dans le beurre. Les retirer lorsqu'elles sont colorées.

Étape 2

Délayer avec un peu d'eau tiède la crème de marrons.

Étape 3

Couper les grains de raisins en deux et les poires en fines lamelles.

Étape 4

Dresser la verrine en déposant au fond une cuillère à soupe de crème de marrons délayée, puis le raisin, la pomme cuite et enfin les tranches de poires à la verticale.

 

© Martin Balme

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