Faire bouillir le lait avec les sachets de Lipton Pyramid® Infusion Désir Gingembre . Stopper le feu et laisser infuser 45min.

Pendant ce temps, couper la pomme en tout petits dés. La mettre dans une casserole avec les groseilles et 60g de sucre. Laisser compoter 15min à feu doux et laisser refroidir.

Répartir la compotée pomme groseille dans 9 pots à yaourt.

Mélanger le yaourt avec le lait en poudre et les 20g de sucre restants. Incorporer le lait progressivement sans cesser de mélanger.

Verser doucement le mélange yaourt-lait dans les pots. Mettre en yaourtière pour 9 à 11 heures, selon les recommandations de votre machine.

Sortir les yaourts de la yaourtière, les fermer et les mettre au frigo au moins 12h avant de déguster.